商品情報
岩手三陸の荒波にもまれて育つ昆布を食べて、キリリと育つムラサキウニの風味はまた格別。
とれたてムラサキウニのみをアワビの貝に盛り、一つ一つ丁寧に焼き上げました。
生ウニとはまた違った凝縮された旨味が人気の商品で、ご贈答にも大変喜ばれる逸品です。
一年中豊かな味わいが楽しめますので、そのまま召し上がるもよし、高級食材として活用するもよし、卵とじなどのお料理にとウニ好きの方にはたまらない逸品です。
身は白色に近く、味は淡いが上品な甘み。朝ドラ「あまちゃん」で素潜りで獲っていたウニです。
ウニは美味しいだけではなく、意外にも栄養価が高く、眼精疲労が気になる方、日頃から美容や免疫力などの健康に気を使われている方などにメリットも多く、おすすめの食材です。




- 原材料名
- ムラサキウニ(岩手県産)
- 内容量
- 60g
- 期限表示区分
- 賞味期限表示 冷凍で90日、解凍後冷蔵で1週間程度
- 保存方法
- 冷凍(-18℃以下)
- 販売元
- 株式会社宏八屋
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