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【送料無料】クリスマス チキン 鶏モモのコンフィ 2セット【シェフズマルシェ】 クリスマス パーティ オードブル お取り寄せグルメ

価格: ¥3,500 (税込)
数量: セット
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商品情報

鶏もも肉を塩、胡椒などの下処理を施し油脂に浸した状態で真空パックし冷蔵で一晩寝かせます。
鶏肉を油脂に浸し寝かせることで、味や風味が大変豊かになります。
寝かせた鶏肉をたんぱく質が固まる少し上の60℃の温度で、約3時間じっくりと煮込み、
煮込んだ鶏肉の表面を油で焼き、焼き色を付け、香ばしくパリッとした食感に仕上げました。
クリスマスや特別な日のご馳走にぴったりの商品です。

ディナーセット シェフズマルシェ

商品内容
鶏モモのコンフィ
内容量
2セット(2人前)
原材料
鶏モモ肉(骨付き),香草,グラニュー糖,塩コショウ,サラダオイル,バルサミコソース,シェリー酒
保存方法
要冷凍・冷蔵
賞味期限
冷凍で1か月・解凍後冷蔵1週間
お届け方法
佐川急便(冷凍)
販売元
株式会社タイムアイズ

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