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【エルトラゴン栗原シェフ監修】バレンシアーナ パエリア550g(エルトラゴン)

価格: ¥2,090 (税込)
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商品情報


パエリアの元祖、
本場バレンシアスタイル!

バレンシアーナパエリア


バレンシア地方定番の、鶏肉と兎の肉を使用した通好みのパエリアです。
お店に来てこの商品をオーダーすると店側でこのお客様は食通と認定。
お肉の出汁がたっぷりのパエリアです。

バージョンアップさせるには
鶏肉 マシュルーム
などを更に加えると豪華な一品料理に変身!


エルトラゴン 店内



新橋に店舗を構える
『エルトラゴン』

『エルトラゴン』は、知る人ぞ知る、スペイン料理の名店です。
オーナーシェフの栗原靖武さんは、スペインバルセロナで行わる【パエリアの世界大会】で4位の入賞した日本人です。

そのこだわりは食材だけでなく店内の料理を薪で調理をするほどです。

世界大会では薪を使ってパエリアを作らなければならず、日本人には火力の調整が難しく苦労した事と薪で調理を行うと木の香りが料理に移り美味しさが増すという事もあり、全ての料理を直火で行う決心をしこのお店を開業しました。

そんなこだわったシェフが作る自慢の料理を、店で食べる状態に近づける為に、レトルトではなく冷凍という形態をとり、自宅でも店内の味をお届けします。





今夜のディナーはパエリアで
ワインで乾杯など如何ですか?

エルトラゴン レシピ

商品内容
バレンシアーナ 550g(エルトラゴン)
重量
550g
原材料
チキンスープ(国内製造)、乾燥白米(国産)、鶏肉、食用うさぎ肉、白いんげん、モロッコインゲン、トマトペースト、鶏油、食塩、米粉、ローズマリー/着色料(カラメル、クチナシ)、(一部に 鶏肉 を含む)
賞味期限
到着後1週間 ※解凍はせず凍ったまま使います。
保存方法
要冷凍(-18℃以下)
販売元
エルトラゴン

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